Kwaliteit

Klik om te vergroten Klik om te vergroten Klik om te vergroten Klik om te vergroten
 
Al in 1954 gooide opa hoge ogen op met de kwaliteit van zijn gemeste MRIJ koeien; vooral met Pasen wilden de slagers, die toen nog in groten getale naar de markten kwamen graag een zo best mogelijke "paaskoe" uitzoeken. Die tijd ligt al weer ver achter ons, markten bestaan nog nauwelijks en zelf een koe uitzoeken op de markt is verleden tijd.
 
Klik om te vergroten Klik om te vergroten Klik om te vergroten Klik om te vergroten
 
Zo ook de tentoonstellingen; sporadisch komen ze nog voor. Het is ook haast niet meer te doen door alle regeltjes om zo iets nog te organiseren. Als je met een koe naar een tentoonstelling wilt, moet er eerst een veearts thuis komen keuren en bloed afnemen. Dan begint de papierwinkel pas. Het is jammer dat het vak veehouder zo verpest wordt door een berg papier. Je bent tegenwoordig meer met administratie bezig dan met koeien.
 
Klik om te vergroten Klik om te vergroten Klik om te vergroten Klik om te vergroten
 
De kwaliteit heeft er alleen nog niet onder geleden. Door de jaren heen hebben we veel prijzen weggesleept en onze keurslager heeft ook nog steeds zin om met "zijn" prijsbeesten te showen zoals hier in Schagen. Wat een nostalgie daar in Schagen, zo rond de kerk tussen al die mensen. Het zou toch jammer zijn als dit ook nog verdwijnt; weer een gemiste kans om contact tussen burgers en de agrarische wereld te leggen. En dan zijn daar de prijzen weer...
 
Terug