Melk

Klik om te vergroten Klik om te vergroten Klik om te vergroten Klik om te vergroten
De Surge-Westfalia achtstands opentandem melkstal is in 1988 geplaatst met de bouw van de ligboxenstal. De melkstal is volautomatisch, dat wil zeggen automatisch voeren, melkstel afnemen, registreren van melkgiften en geleidbaarheid van de melk, en het automatisch in- en uitlaten van de koeien. In 2004 is de melkstal gereorganiseerd.
 
Klik om te vergroten Klik om te vergroten Klik om te vergroten Klik om te vergroten
 
Gemiddeld 100 koeien worden dagelijks twee keer gemolken. Jaarlijks wordt bijna 600.000 liter geproduceerd. De melk gaat naar Cono Kaasmakers, een kaasfabriek in Noord-Holland die onder andere (de inmiddels wereldberoemde) Beemster kaas maakt. De melk wordt elke drie dagen door een RMO (Rijdende Melk Ontvangst) opgehaald. De chauffeur van de RMO keurt de melk direct, waarna het gekoeld tot vier graden Celsius, snel naar de Beemster in Noord-Holland wordt gebracht.
 
Klik om te vergroten Klik om te vergroten Klik om te vergroten Klik om te vergroten
 
Terug